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80年代初,长江边谁家生了孩子,就买此鱼熬汤

江团味美。北碚人排鱼位置,有鳞鱼是“一鳊二岩(岩鲤)三青波”;无鳞鱼则把江团排在首位。记忆中的八十年代初,我住河街,屋下面就是鱼市场。那时孩子刚出生,就买江团给他熬汤。





生长在江河底层,它依靠摄食生长在水中的各种细小无脊椎动物维持生命。这种鱼肉味十分鲜美,鱼膘肥厚,可制成肚。它不仅是一种上等的食用鱼,而且还具有药用价值。





江团没鳞片,通身光溜溜的,外形像黄蜡丁,只是无戟刺而已。野生江团通常见到的有两种颜色,一种淡淡的粉红,一种黄中泛青,但那种青色很纯粹,将家养的江团与它放在一起,一看就知道谁是野鱼,野生江团是清江水浸润出来的。





现在很少见到野生的江团,大多数是养殖的。



冬季江团不靠边,全往6~70米远的深水处集中,且觅食不主动。手杆基本无用,靠矶杆打在7~80米远的深水处,再慢慢回收,逗钓为主,遇吃口手感明显,猛一顿杄刺鱼,无果再继续逗钓,周而复使,总会有鱼上钩,与路亚手法颇为相似。





照此方法,矶杆、钓饵现成的,现学现用,立竿见影,频频起鱼,越钓越来劲,越钓越过瘾。到后来双飞接双飞,2小时不到竟钓了十多条,平均1.5斤一条,实在过瘾!







这江团不像鲤鱼那样往外跳啦,老板说:“江团就是笨,只会往水底钻” ,还真是那么回事哈!


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