深夜慢读
新浪微博
微信
当前位置:深夜慢读网 » 商户

早餐不用出去买,这款鸡蛋饼手不沾面就能做好,柔软味美还营养

导语:早餐不用出去买,这款鸡蛋饼手不沾面就能做好,柔软味美还营养

鸡蛋饼是很多人在早餐时分经常会做的一种,不过每天都吃鸡蛋饼,吃多了难免也会感觉腻味的,我们便可以在经常吃的鸡蛋饼上下功夫,因为毕竟做鸡蛋饼还是相对来说比较简单省事的,手不沾面,也不用经过揉面、擀面的过程,只需要用筷子搅一搅,直接放在锅里煎,就可以了,非常的快手,其实我们还是可以用这种办法,做出来不一样的鸡蛋饼的,在调面糊的时候,可以随意的加上自己喜欢的一些蔬菜丁,或者是肉丁。

早餐不用出去买,这款鸡蛋饼手不沾面就能做好,柔软味美还营养

这样做出来的鸡蛋饼照样会是非常美味,而且营养也提升了不少,在早餐的时候,就给孩子吃这款鸡蛋饼,因为有了各类菜丁的加入,让鸡蛋饼上面呈现出五颜六色,看上去心情也会是非常好的,这样能让孩子增加好奇心,也会吃的更香的,我将这款饼称之为田园煎饼,红、黄、绿多种颜色搭配起来做成的饼,可不就是充满着田园气息,让人在城市的喧嚣下,感受田园的风光,下面我便将这款田园煎饼的做法分享给大家。

田园煎饼的做法:

备用食材:面粉200克,鸡蛋2个,油适量,盐适量,火腿肠1根,玉米粒适量,尖椒1个,小葱适量,香油适量;

早餐不用出去买,这款鸡蛋饼手不沾面就能做好,柔软味美还营养

制作过程:第一步,可以直接买剥好的玉米粒,或者是买上玉米,自己回家剥粒,火腿肠切成丁,尖椒切成丁,小葱切成丁;

早餐不用出去买,这款鸡蛋饼手不沾面就能做好,柔软味美还营养

第二步,200克的面粉舀在盆中,加上上一步切好的所有蔬菜丁,加上2个鸡蛋,撒上适量的盐混合在一起;

早餐不用出去买,这款鸡蛋饼手不沾面就能做好,柔软味美还营养

第三步,清水一点一点的分次少量,不停搅拌的加在混合物种,调成比较均匀的面糊,在准备入锅前,加上两滴香油,搅拌均匀;

早餐不用出去买,这款鸡蛋饼手不沾面就能做好,柔软味美还营养

第四步,平底不粘锅中加上少许的油,舀上一勺面糊,转动平底锅,让面糊均匀的流动铺匀锅底;

早餐不用出去买,这款鸡蛋饼手不沾面就能做好,柔软味美还营养

第五步,待稍微定型后,翻面,待一面煎至金黄的时候,再次翻面煎制另一面;

早餐不用出去买,这款鸡蛋饼手不沾面就能做好,柔软味美还营养

第六步,直至两面都被煎的金黄的时候,就可以盛出开吃了。

烹饪小技巧:1、在调面糊的时候,里面的配菜,你可以随意的按照自己的喜好来做调整,需要注意的是,在混合的面粉中加水的时候,一定是要一点一点,并且分次少量的加,这样也比较容易掌握面糊的稀稠程度,这款煎饼用平底不粘锅或者是电饼铛煎制,都是可以的。

2、学会了这款鸡蛋饼的做法,以后早餐也就不用出去买了,这款鸡蛋饼制作简单又省事,手不用沾面,就能做好,吃起来非常的柔软味美,而且加上各种蔬菜丁、鸡蛋和肉类,吃起来更加的营养。

3、教你在家做田园煎饼,不揉面不擀面,手不沾面,早餐不用出去买。

如果大家觉得这款鸡蛋饼的做法还不错,劳烦动动手,收藏起来学着自制,或者是分享给更多的人学习。